Onde comer um tiramisu maravilhoso em Roma.

Quer saber onde comer um tiramisu surpreendente em Roma?

Ta rolando um zum zum zum… Alerta máximo para os amantes de tiramisu. Um local maravilhoso em Roma! 

ZUM é o nome.

Z de Zucchero(açúcar)

U de uova(ovo)

M de mascarpone

Eu como uma apaixonada por tiramisu e quem segue o blog sabe disso, tinha que ser uma das primeiras…

Como o nome já diz, prezam pela qualidade de ingredientes muito frescos e biológicos. Simples assim!  Além de toda uma preocupação ecológica, pois todas as embalagens são biodegradáveis. E o local também foi pensado neste sentido, com o laboratório à vista e uma decoração descontraída e informal. Muitos detalhes feitos a mão para os quais contaram com a colaboração dos meninos do presídio de Lisboa. É lindo!

Não tem mesinhas, mas algumas banquetas altas e balcões formando alguns cantinhos bem gostosos. 

Parabenizo as três sócias; Barbara Agosti, Laura Lucci e Dominika Kosik e vou dizer… Este lugar é simplesmente o paraíso do tiramisu!

São vários tipos de tiramisu e várias outras delícias feitas a base de tiramisu. Aquele clássico que eu amooo, fazem em dois tamanhos; a monoporzione (porção individual) que tem um tamanho bem legal e custa 4 euros e também o mini que custa 1,80 e eu achei bem interessante, se você quiser provar vários sabores ou mesmo levar de sobremesa quando for a casa de amigos!  

Detalhe importante, ZUM pensou em todos. 

Se você é celíaco(não pode comer nada que contenha glúten), tem o tiramisu sem glúten, se você tem intolerância a lactose, tem o tiramisu sem lactose, se você está fazendo dieta, tem um tiramisu light ( feito a base de ricota).

Além dos vários tipos de tiramisu fazem ainda stecco-gelato(picolé) de tiramisu coberto com chocolate, que custa 2,50 euro.

Mamma mia! Começa a ficar bem difícil a escolha… Tem até tramezzino de tiramisu(o formato é como se fosse um sanduíche de pão de forma em 3 camadas), a crostata (tipo de torta italiana) de tiramisu, cookies recheados de tiramisu e cobertos com chocolate e a torta de chocolate bio… Esta eu provei e posso dizer que é dos Deuses, parece um brownie, úmida e doce na medida certa, perfeita!

Pirei… Vou ter que voltar várias vezes… Pois, vou com certeza experimentar todas estas delícias!

 

E como é o tiramisu?

O tiramisu vou descrever pra vocês em uma palavra… Nuvem. Pense em uma nuvem de mascarpone em sua boca…Esta foi a minha sensação! É muito leve, puro mascarpone, é delicioso!

Não vou dizer mais nada… Vai lá!

 

Quer mais um motivo para ir conhecer? Tem Wi-fi grátis! Você come estas delícias todas enquanto coloca os assuntos em dia…

Onde fica?  Bem ali no Campo de Fiori, muito fácil de chegar, olha o mapinha aqui.

 

O que mais posso dizer? Além de tudo isso tem também café e sucos e chás biológicos. Você tem que conhecer. 

 

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