VoupraRoma

Presunto crú, salames, queijos e muito mais em Roma. Prosciutteria em Trastevere, nem só de pasta e pizza vivem os italianos.

Outro dia passeando pelo trastevere com meu marido bateu uma fome! Queria comer algo mas não pasta, nem pizza. Daí passamos bem em frente a Prosciutteria Cantina Dei Papi que já estava em minha lista de locais que queria provar há algum tempo. Ecco! Vamos comer Presunto crú e muito mais em Roma.

Prosciutteria-Presunto crú e muito mais em Roma.

Como o horário de pico já havia passado conseguimos logo uma mesinha. Isso porque o local é pequeno, olhando de fora você vê aquele monte de presuntos pendurados, panelas, um balcão lotado de coisas gostosas e uma decoração com elementos reciclados, fantástica!  Então já sabe, não vá nos horários mais concorridos.

Saiba como é:

Como o nome já diz eles oferecem Prosciutto italiano, mas não só isso, tem também salames, mortadelas, queijos, bruschetas, panino (sanduíches), vinho em garrafa ou taça, cerveja, etc. Você pode optar também por um bom panino (sanduiche) feito a base de ingredientes italianos dos mais variados tipos, que custam em média 6 euros, ou ir direto no que eles tem de melhor, o tagliere (tábua), entenda como uma tábua de frios, preparam umas tábuas variadas com frios, bruschetas, queijos, maravilhosas. De babar!

Prosciutteria-RomaTrastevere

Como funciona e quanto custa?

São três opções de tamanhos de tábuas com frios e queijos variados (tagliere).

O valor é cobrado por pessoa:

Pequena – 5 euros por pessoa

Média – 10 euros por pessoa 

Grande – 15 euros por pessoa

Se você está sozinho pode sim escolher qualquer um dos tamanhos para somente uma pessoa. Isso porque o que muda é a quantidade de cada variedade. Tipo: Nós pedimos a média para duas pessoas e pagamos 10 euros por pessoa.

O que veio em nossa tábua?

Muita coisaaaaaa… Olha que linda a tábua de frios média para duas pessoas!

Prosciutteria-RomaTrastevere

Como pedimos uma média e para dois, veio tudo em dose dupla, delícia! 2 bruschetas de azeitonas, 2 bruschetas de tomate seco, 2 bruschetas clássicas, 4 fatias de salame, 2 fatias de salame picante, 2 fatias de mortadela, 2 fatias de peito de peru ao forno, 4 fatias de prosciutto crudo (presunto crú), 2 pedaços de pecorino, 2 pedaços de vários outros tipos de queijo, frutas, azeitonas, etc, etc. E tudo isso com esta apresentação maravilhosa.

E para acompanhar fatias de um pão delicioso, servidas dentro de uma panelinha, um charme. Até pensei que fosse mais caro. Para acompanhar pedimos duas taças de vinho, que custou 5 euros cada. 

Quanto gastamos?

Resultado deste enorme prazer: Gastamos 30 euros em duas pessoas, comemos muito bem, delícias italianas da melhor qualidade e bebemos um bom vinho. E olha que meu marido é um romano daqueles da gema mesmo. É acostumado a comer muitoooo… kkk e até ele ficou surpreso e disse que estava bem satisfeito. Eu adoro comer assim, curtindo enquanto bebo uma taça de vinho e beliscando aquelas delícias! Foi ótimo!

Prosciutteria-Trastevere-BlogVoupraRoma

Para completar a história, nos sentamos no fundo do bar, e lá estava também um casal que quando comecei a escutar, logo identifiquei, pessoal super gente boa do sul do nosso Brasil.

Papo vai papo vem, eles me disseram que tinham visto um restaurante num blog que indicava uma pasta alla Carcerata… Não aguentei e disse que talvez tivessem visto no meu blog. Isso porque o restaurante a que se referiam está no meu blog desde os primeiros dias de existência, é um restaurante que amei a primeira vista e indiquei, maravilhoso. O rapaz disse que deveria ser o meu blog mesmo, pois viu vários blogs e só um deles falava do tal Restaurante, foi super divertido…

Rimos muito, eu fiquei super feliz com a coincidência claro. Saber que por aí, em algum lugar do mundo tem alguém lendo suas dicas e curtindo é muito bom! No final, passei várias dicas a eles. Muito bom!

Eles estavam vindo de Firenze e disseram que lá também foram na Prosciutteria, pois lá também tem. Olha aí, para quem está pensando em ir a Firenze, fica a dica. Depois conversando com o responsável, descobri também que os presuntos são produção própria. Uma delícia! E o melhor, ótimo preço. É oque você vai gastar para comer uma pizza e acredite, vale muito a pena.

O único inconveniente é que como é bem pequeno, está sempre lotado. Como já disse acima, vá em horários que não são muito procurados. Mas no fim, acho que o charme está em ser pequeno.

Onde fica?

Trastevere – Via della Scala, 71

Horário: das 11:30h as 23:30h

Tem também uma Prosciutteria Cantina dei Papi pertinho da  Fontana di Trevi:

Via della Panetteria, 34 A  

Horário: das 11:30h as 00:00h

E outra pertinho da Piazza Navona:

Via del Governo Vecchio 21

Horário: das 11:30h as 23:00h

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Espero vocês por lá!  

Quando estiver em Roma aproveite para saborear um maravilhoso Presunto Cru ou Prosciutto Crudo em Trastevere, perto da Fontana di Trevi ou da Piazzaq Navona. Maravilha uma tábua de frios italianos!